最強！鮮度抜群のうなぎに勝るものなし
秘伝のタレと肉汁が織りなす奥深い味わい

厳選された肉厚うなぎを生きたまま空輸し生簀へ、熟練うなぎ師がその場で捌くため新鮮そのもの。
備長炭で火入れした蒲焼きは、皮目はパリッと香ばしく身はふっくらと絶妙な焼き加減。
日本で丹精込めて作られて当地に運ばれる甘く濃厚な熟成タレが、トロッと広がる脂と絡み合い、悶絶級の美味しさです。

オーチャード駅直結で個室完備、ベビ連れママにも安心ですよ。


多くのアワードを受賞しています。

メニューの一部をご紹介

ひつまぶし（$35／Mサイズ）、感動のとろける和牛丼（$27）をメインに、からすみ大根（$19）、骨せんべい（$6）、鮭皮サラダ（$12）などユニークな一品料理も楽しみ。




ひつまぶしは4通りの食べ方で。




炭火の火の入れ具合が絶妙、まさに職人技。

お店の情報

住所	501 Orchard Rd #02-15/16 Wheelock Place
電話番号	9359-0423（WhatsApp） 6732-1096
Email	uya@uya.sg
営業時間	《ランチ》 月～日　12:00～15:00（LO 14:00） 《ディナー》 月～木 18:00～21:30（LO 21:00） 金 　 18:00～22:00（LO 21:30） 土 　 17:30～22:00（LO 21:30） 日 　 17:30～21:30（LO 21:00） ※お持ち帰り・デリバリーの注文可能
定休日	無休
Webサイト SNS	www.uya.sg FB: uyasg Instagram: uya_sg