#レストラン

【Uya Japanese Unagi Restaurant】
蒲焼きは、皮目はパリッと香ばしく身はふっくらと絶妙な焼き加減!

最強!鮮度抜群のうなぎに勝るものなし
秘伝のタレと肉汁が織りなす奥深い味わい

厳選された肉厚うなぎを生きたまま空輸し生簀へ、熟練うなぎ師がその場で捌くため新鮮そのもの。
備長炭で火入れした蒲焼きは、皮目はパリッと香ばしく身はふっくらと絶妙な焼き加減。
日本で丹精込めて作られて当地に運ばれる甘く濃厚な熟成タレが、トロッと広がる脂と絡み合い、悶絶級の美味しさです。

オーチャード駅直結で個室完備、ベビ連れママにも安心ですよ。


多くのアワードを受賞しています。

メニューの一部をご紹介

うなぎの美味しさはもちろん、 他のメニューもはずれナシで感動!

ひつまぶし($35/Mサイズ)、感動のとろける和牛丼($27)をメインに、からすみ大根($19)、骨せんべい($6)、鮭皮サラダ($12)などユニークな一品料理も楽しみ。




ひつまぶしは4通りの食べ方で。




炭火の火の入れ具合が絶妙、まさに職人技。






お店の情報

住所 501 Orchard Rd #02-15/16 Wheelock Place
電話番号 9359-0423(WhatsApp)
6732-1096
Email uya@uya.sg
営業時間 《ランチ》
月~日 12:00~15:00(LO 14:00)

《ディナー》
月~木 18:00~21:30(LO 21:00)
金   18:00~22:00(LO 21:30)
土   17:30~22:00(LO 21:30)
日   17:30~21:30(LO 21:00)

※お持ち帰り・デリバリーの注文可能
定休日 無休
Webサイト SNS www.uya.sg
FB: uyasg
Instagram: uya_sg

※2022年5月4日時点の情報です。


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