#レストラン

【Uya 四代目菊川 Japanese Unagi Restaurant】
新年は美味しい縁起物、うなぎで運気&スタミナチャージ!

最高鮮度×老舗の職人技×秘伝のタレが自慢
お正月、鰻を食べて運気もうなぎのぼり!

日本クオリティの絶品うなぎが手頃な価格で味わえる「Uya 四代目菊川」。
看板メニューのひつまぶし(大サイズ $48)は、4通りの食べ方が楽しめます。お店はオーチャード駅直結、ベビーカーも楽々入れる広い店内に個室もあり、子連れでの利用にもGOOD。



老舗の目利きが厳選した大きなうなぎは脂がたっぷりと乗り、強い火にも負けないほど肉厚。生きたまま空輸され、店内の生簀で徹底管理、職人が手際良く捌くので鮮度も抜群です。



備長炭を使い、熟練の焼き師が短時間で焼き上げる蒲焼は、皮はパリッと香ばしく中はふんわり、上質な脂がトロける絶妙な食感。



旨味がぎゅっと凝縮された身に秘伝のタレが絡み、贅沢のひと言。



サクサク衣の天丼($23)、肉の旨味溢れる和牛丼($27)も人気。



トリップアドバイザーのトラベラーズチョイスウィナーを受賞した「Uya 四代目菊川」で、新年の縁起物、鰻で運気&スタミナチャージしよう!





お店の情報

住所 501 Orchard Rd #02-15/16 Wheelock Place
電話番号 6732-1096
営業時間 《ランチ》
月~日 12:00~14:00(LO)

《ディナー》
月~木、日 18:00~21:00(LO)
金、土 18:00~21:30(LO)
定休日 無休
Webサイト SNS www.uya.sg
FB: uyasg
Instagram: uya_sg
その他 Email: uya@uya.sg 

※2021年1月1日時点の情報です。


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