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【VERAのフレンチ&イタリアン料理教室】
フルコース料理やスイーツ作りを愉しみ、
テーブルコーディネートまでできるように!

大切なあの人のために、最高のおもてなし♡
“褒められレシピ”を一緒に作ってみませんか?

もともと料理が得意だった英語教師のヴェラ先生が、ホテルの研修などで腕を磨き、生徒さんからの要望で開催するようになった、このお料理教室。

フレンドリーな雰囲気の自宅教室では、簡単に手に入る食材を使った家庭料理を、日本語でレッスンしています。

レシピはフレンチやイタリアンだけでなく、スパニッシュ、フュージョンなどバラエティ豊かだから、毎回新鮮な気持ちで楽しめますよ。

華やかなテーブルコーディネートから、前菜、メイン、女子が気になるスイーツにカクテルだって作れるように。
アフタヌーンティーにはディップやカナッペを作り、おいしい紅茶を皆で一緒に味わいましょう。

まずはお気軽に体験を。


ヴェラ先生の自己紹介



皆さんはじめまして、ヴェラです。
イタリア系ブラジル人で、英語、フランス語と、読むのはちょっと苦手だけど日本語も話せます。
シンガポールで長年、自宅料理教室を開いています。
日本人会でも20年間フランス料理を教えています。
フランス料理は難しいイメージがあるかと思いますが、私の教えるレシピはレストランのような凝った料理ではなく、伝統的な家庭料理です。
もちろん材料も身近で手に入る物を使うので、気軽に学べますよ。
皆さんと一緒に料理を作れるのを楽しみにしています!






レッスンの様子をご紹介!






・テーブルコーディネートから学びましょう

カトラリーは銀製にこだわっています。
テーブルクロスは毎月、お皿とフラワーアレンジメントに合わせて変えています。









・前菜

生徒さんのリクエストに応えて、前菜はスープかムースを選べます。













・メイン

バラエティ豊富なレシピの中から毎回選びます。
フレンチやイタリアンだけでなく、スパニッシュ、フュージョンありと、毎回楽しめます。















・デザート

女性が気になるスイーツもレシピが充実!
ヨーロッパの家庭的なお菓子を、手軽に作れるようにアレンジしました。















・カクテル&モクテル

食事にあったカクテルのレシピもご用意しています(ワイン持ち込みもぜひ!)。
もちろん、お酒はちょっと……という方にはモクテルのレシピもご用意しています。









・アフタヌーンティー

季節ごとに装いを変えたアフタヌーンティーを演出します。
ディップやカナッペを作って楽しみ、「マリアージュフレール」や「TWC」といった美味しい紅茶を皆さんで一緒に味わいましょう。










教室の情報


住所 Novena駅近く
電話番号 9858‐2405(WhatsApp可)
Email moraisvera@hotmail.com
時間 10:00~13:30(日祝休)
料金 1回につき$60(体験$50)
Webサイト SNS WEB:verafrenchanditalian.weebly.com
FB:Vera’s French and Italian Cooking

※お申込みは電話、メール、WhatsAppより
※最少人数4人から
※料金には材料代が含まれます
 
※2022年9月1日時点の情報です。
 


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