PARTI編集部の感想

「スポンジとクリームのふわふわ感がスゴイ！ コクがある生クリームたっぷりなのに、しつこくないので、何個でもイケる……」（営業A）

「看板メニューのショートケーキがXmasの装いで‼ 粉砂糖で雪を表現するなど、今だけのレアなビジュアルにときめく」（編集A）

「さっぱりとした後味の良さは、バター不使用・フレッシュクリームのみ使用だからなせる業。アンリの自信を感じる一品！」（営業S）

PARTI編集部の感想

「ラズベリーの酸味と、香ばしいピスタチオクリームのコラボが予想以上にマッチ。甘いものが苦手な人にもオススメ。よく冷やして、白ワインと食べたい」（営業T）

「ピスタチオがポイントのオトナなクリスマスケーキ。シャトレーゼのイメージが良い意味で覆されるかも」（営業U）

「ふわっと鼻に抜けるピスタチオと甘酸っぱいベリーゼリーに、土台が軽い口どけのスフレになっていることで軽やかな一体感が。こだわりのクーベルチュールで作られたショコラの風味が◎」（営業S）

PARTI編集部の感想

「THE王道の上質な生クリームのショートケーキ。スポンジがとっても柔らかく、ふわっと舌の上でとろけます」（営業U）

「ツリー型のクッキーや、サンタさんの砂糖菓子などがデコレートされ、キッズ大喜び間違いなし。サンタはじゃんけんかな（笑）」（編集A）

「正統派クリスマスケーキ。お子さんのいるご家庭は、このホール型にウキウキ感UPだと思います」（営業T）

「ジューシーなのにシュワっと消えるくちどけの良いスポンジが秀逸！ 誰もが喜ぶ、じんわり幸せ感じるトラディショナルなショートケーキ」（営業S）

PARTI編集部の感想

「中にトロッとしたキャラメルとクリームが入った、技ありのオトナなチョコレートケーキ」（営業A）

「重くなりそうな組み合わせなのに、クリスピーなヘーゼルナッツやクリーミーなムースなど、楽しい食感と大人なほろ苦さで絶妙なバランスに」（営業S）

「流石、MBS内のミシュラン2つ星獲得店のシグニチャーケーキ！ ひと口で贅沢な気分に浸れる」（編集A）

「ホールケーキを食べたいけど、夫婦2人だけなので、このくらいのサイズ感がぴったり！ 大きいサイズもあるみたいですよ」（営業T）

PARTI編集部の感想

「2人の若手女性パティシエが立ち上げ、日仏フュージョンの斬新なお菓子を提供するお店とあって、大注目！ 確かな実力を感じました」（編集A）

「とにかく個性的！ シューパフやクリームなど、さまざまな素材の意外な組み合わせで、食感も楽しい。甘すぎずないところもGOOD」（営業A）

「鮮やかな緑色が目を引きます。ピスタチオのナッツ風の味わいと、クリームのちょうど良い甘さが◎。赤ワインやウィスキーなどのしっかりめのお酒と合いそう～」（営業T）

「ピスタチオをプラリネにして使っているのが珍しく新鮮。濃厚なナッツに負けないラズベリーのクリームで、華やかな味わいに」（営業S）

PARTI編集部の感想

「ゆずの味がはじめにしっかり来て、見た目とのギャップがすごい。ケーキなのに和菓子のような味わいで、緑茶と一緒にいただきたい」（営業A）

「柚子カードがさわやか！ お餅や二種の黒ゴマクリームは、鮮やかな見た目と反し、なんだか懐かしく。ローカルの方にも人気なフレーバーで喜ばれそう」（営業S）

PARTI編集部の感想

「見た目のピンクの可愛さとは裏腹に、ルバーブの酸味がクセになる、さっぱりめのケーキ。シャンパンと共に食べてみたい」（営業T）

「ベリーのピンク×ピスタチオのグリーン、スモーキーなクリスマスカラーが映える。食材の組み合わせの妙に、シンガポールスイーツ界の進化を感じる！」（編集A）

「フォークを指して驚き、ごろっとルバーブのコンポートが！果実のフレッシュさ感じるイチゴとのコンビも嬉しく、爽やかな甘酸っぱさで楽しく食べられる」（営業S）

PARTI編集部の感想

「ベネズエラの希少なチョコレートを使っているらしく、生チョコを食べている感じ。さっぱりめなアールグレイに合いそう」（営業A）

「カペラホテルで腕を磨いた実力派女性パティシエの味覚の鋭さに脱帽！ 複数のナッツを使ったキャラメルナッツとチョコムースの織り成すハーモニーがたまりません」（編集A）

PARTI編集部の感想

「コレ、絶対子どもが好きなやつ！ バニラの優しい甘さにほっこり」（編集A）

「ブッシュドノエルスタイルのショートケーキは、たまごをしっかり感じるバニラフレーバーの生地が主役！ たっぷり巻かれたイチゴも食感よく、生クリームが苦手な人にもおすすめ」（営業S）

「昔ながらに愛される卵黄をしっかり感じる弾力あるスポンジ。箱も可愛いからパケ買いしそう」（営業U）

PARTI編集部の感想

「チョコレートにナッツ。まちがいなくウイスキーと相性ピッタリです！大人の特別なデザートに」（営業T）

「オランジェット大好きな私にはご褒美のようなケーキ。濃厚なガナッシュですが、たっぷりのナッツやフルーツがアクセントになっています」（営業S）

「チョコレートガナッシュのとにかくなめらかな舌触りに驚き！もう一口…と、大切にゆっくり食べ進めたくなりました」（編集A）