出汁の旨味を極める、寛ぎの和カフェ 茶鍋×抹茶スイーツで酷暑に打ち勝つ!

東京・神楽坂の路地裏にひっそりと佇む町屋風一軒家カフェ「神楽坂 茶寮」。
日本料理店がプロデュースするこの本店の味をそのままに、シンガポール1号店が先月オープンしました。
酷暑でバテバテのときは、無性に和の温かな味が恋しくなるもの。今や、日本の食文化として世界に認められる出汁の“旨味” にこだわった食事が、心まで優し~く癒してくれます。
なかでも、旬の素材を贅沢に使った滋味深い一人鍋「茶鍋」は鉄板モノ。
夏バテには胃に優しい鮭茶鍋は、$11.90。
また、抗酸化作用や疲労回復に効くビタミン類が豊富で和甘味に欠かせない抹茶は、宇治の厳選茶葉と本格派。
さぁ、茶鍋と抹茶スイーツで疲れた体に喝を!

食事から看板メニューのパフェまで「神楽坂 茶寮」の味を楽しめます。

和食職人が出汁にこだわり、旨味溢れる食事メニューから、

抹茶のほろ苦さと上品な味わいがたまらない日本の店舗でも大人気の看板メニュー「抹茶パフェ」($10.90)、
京都宇治の老舗問屋から仕入れた抹茶・ほうじ茶を使用した「抹茶ラテ」と「ほうじ茶ラテ」(各 $6.90)、

日本の夏に涼呼ぶ甘味と言える「あんみつ」($8.90)などが楽しめます♪

Vivo Cityにオープンしたばかりの店舗は和の雰囲気に包まれています。

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